di VINCENZO PITARO - Gazzetta del Sud - Cultura La Calabria del vino, alla luce dei risultati più o meno soddisfacenti che si sono registrati nell'ultimo decennio sia sul territorio italiano che in quello estero, si sta interrogando in questo periodo sulle sue prospettive future, sugli indirizzi produttivi da intraprendere, sulle scelte tecnologiche da adottare e…
Per saperne di più
Quel vino che parla di Magna Grecia
di Vincenzo Pitaro Non solo rossi o rosati (di pronta beva) oppure «classici» o «riserve», che sono le tipologie che cultori e buongustai amano di più. La Calabria è una regione produttrice anche di numerosi vini bianchi, freschi e beverini. Da un capo all’altro della regione ce n’è una vasta gamma. Tutti assemblati per lo…
Per saperne di più
Giornalisti francesi in Calabria per un tour enologico tra le antiche zone del vino
di Vincenzo Pitaro «Enotria, tu che profumi di vigna / stracolma d'uva baciata dal sole!», direbbe il poeta. Eh già, lo abbiamo scritto altre volte: la Calabria, «Enotria» degli antichi greci, è terra del vino per antonomasia. Guardando la carta della produzione vitivinicola, si scopre che la vigna si coltiva un po’ dappertutto: a Nicastro…
Per saperne di più
Profumi di Calabria al TUTTOFOOD di Milano
Tra le eccellenze in mostra, Caffo presenta la Grappa di Cirò e la Liquirizia Taitù 10-13 giugno Fiera di Milano Tuttofood, il salone internazionale dell’agroalimentare di qualità inaugura oggi in fiera a Milano, e rimarrà visitabile fino al 13 giugno, L’occasione vedrà anche la presenza di Distilleria Caffo nell’area collettiva della REGIONE CALABRIA, dove l’azienda…
Per saperne di più
LIQUORE D’ERBE DI CALABRIA
Arriva l’estate, la temperatura sale… che Caffo bevi? Caffo propone un ricco ventaglio di cocktails per le serate estive. Protagonisti i prodotti a base di frutti, erbe e naturalmente, pura liquirizia di Calabria Finalmente è arrivata la bella stagione e, con i primi caldi, cresce la voglia di trascorrere le serate all’aperto in compagnia degli…
Per saperne di più
